O Centro Interpetativo dos Abades de Priscos, é uma homenagem sentida aos grandes protagonistas da história desta freguesia de Braga — os Abades. Este espaço propõe uma viagem no tempo, destacando os feitos e o legado dos homens que marcaram a identidade de Priscos, com especial destaque para o notável Abade Manuel Joaquim Rebelo. Figura ímpar da sua época, este abade não apenas conduziu espiritualmente a comunidade, mas também elevou o nome de Priscos através da sua paixão pela gastronomia. Na sua mesa sentaram-se figuras ilustres como reis, ministros e bispos, todos atraídos pela fama do célebre Pudim Abade de Priscos, que perdura até hoje como símbolo da excelência culinária portuguesa.

Instalado na histórica Casa do Abade de Priscos, o Centro Interpretativo distribui-se por quatro salas temáticas, onde o design expositivo assume um papel central na mediação da narrativa. Estruturas-nicho foram concebidas para dar suporte à história, valorizando o conceito e conteúdo sem interferir na leitura do espaço, conferindo ao projeto uma coerência visual e narrativa que respeita a memória e valoriza o património imaterial de Priscos.

Cada sala apresenta um tema distinto — Os Abades, O Abade Cozinheiro, A Paróquia de Priscos e O Presépio Vivo de Priscos —, permitindo ao visitante um mergulho profundo nas várias dimensões da identidade local.